Mario Köpers, Executive Director Unternehmenskommunikation der TUI Deutschland GmbH, ließ vor CTOURisten und Gästen in der Berliner World of TUI nochmals 160 aufreibende Stunden des Krisenstabes im April 2010 Revue passieren, schilderte, wie Deutschlands größter Reiseveranstalter die Krise erfolgreich meisterte.
Alle Beiträge von Margrit Manz
CTOUR präsentiert: Mit Hainan Airlines auf dem Airport Berlin-Tegel
Mehr Flüge Berlin – Peking – Berlin
Am 28. März 2012 erlebten CTOURisten am Flughafen Berlin-Tegel eine interessante Präsentation der Hainan Airlines. Eingeladen hatte das Berlin Office der Fluglinie und sein Sales & Marketing Manager Stefan Deerberg.
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CTOUR präsentiert: Thomas Cook-Abend
Neue Erlebniswelten und Rundreisen der sorglosen Art
Zum ersten Stammtisch im neuen Jahr trafen sich am 26. Januar 2012 Mitglieder der Reisejournalisten-Vereinigung Berlin/Brandenburg (CTOUR) und Gäste im ABACUS Tierpark-Hotel. Mathias Brandes, Thomas Cook-Kommunikationschef und CTOUR-Ehrenmitglied, sprach über die neuen Erlebniswelten bei Thomas Cook und Neckermann-Reisen sowie über die immer beliebter werdenden Rundreisen der sorglosen Art.
CTOUR on Tour: Internationale Meisterköche und ihre Kreationen
The Chinese Cuisine Training Institute (CCTI) Hong Kong
In Pokfulam im Southern District auf Hong Kong Island gelegen, befindet sich eines der namhaftesten Ausbildungszentren für Chinesische Küche, das CCTI. Das Institut bietet ein profundes Ausbildungs- und Kursprogramm, um die Kunst der Chinesischen Küche von Grund auf kennen- oder verfeinern zu lernen. Anfänger können so die Standards üben und bereits gelernte Köche die Ausbildung zum Meisterkoch machen. Mit diesem hohen Anspruch will das CCTI u. a. den Berufsstand der Köche in der Gastronomie- und Hotelleriebranche unterstützen, sowie die Qualitäts- und Hygienestandards der Chinesischen Küche in Hong Kong verbessern helfen. Das ambitionierte Ziel ist, Hong Kong als eine regionale Ausbildungstätte mit internationalem Ruf zu etablieren, Hongkongs Ruf als ” kulinarische Hauptstadt Asiens” zu stärken und nicht zuletzt damit auch die Tourismusbranche zu fördern.
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