„Mmm, mmm – wie das lecker schmeckt“: Toast mit Kuh-Schaf-Ziegen-Milchkäse aus Cameros – eine wahre exklusive Spezialität, darunter warmer Apfel und darauf Honig-Eis sowie Diverses. Diese scheinbar widersprüchlichen Lebensmittel strahlen auf der Zunge Harmonie aus. Die Nachspeise schließt 13 kulinarische Etappen eines Menüs ab. Vorbereitet wurde es vom Drei-Michelin-Sternekoch Francis Paniego vom Restaurant ‚Echaurren‘, im kleinen Ort Ezcaray in der Sierra de la Demanda, in La Rioja, der kleinsten spanischen Region. Nicht nur Kennern sind die Spitzenweine aus Rioja, dem Weinbaugebiet in Nordspanien, bestens bekannt.
CTOUR on Tour: Luftfahrt in Nordkorea
Eine Reise hinter den „Eisernen Vorhang“
Trotz der Bedenken und Vorbehalte in Anbetracht der aktuell angespannten Situation auf der koreanischen Halbinsel machten sich Mitte Mai 40 Deutsche, Schweizer und Österreicher auf den Weg nach Peking, um von dort eine Reise ins Unbekannte zu starten. Sie alle einte die Liebe und Begeisterung zur Luftfahrt, speziell zu (möglichst alten) russischen Flugzeugtypen und die Neugier auf ein Land, von dem bis auf das politische Säbelrasseln nahezu nichts bekannt ist.
CTOUR-Salongespräch: Condor – Fliegen mit Stil
Auch CTOUR-Kamin- bzw. -Salongespräche gehören zur weitgefächerten Kategorie der Hintergrundtreffen. Dazu laden sich in der Medienwelt Journalisten einerseits und Insider unterschiedlichster Couleur andererseits gern gegenseitig ein. Besonders beliebt sind sie im so genannten politischen Raum. Wo dann Abgeordnete oder Staatssekretäre ihren Zuhörern bei gutem Essen und Getränken unter dem Mantel der Verschwiegenheit Dinge zuraunen, die sie, wenn sie sie später in der Zeitung gedruckt sehen, anfangen selber zu glauben…
CTOUR vor Ort: Leipziger Tourismusfrühstück – Asisi und Wagner sind die Gewinner
Der Morgen ist frisch in Leipzig am letzten Mittwoch im November (27.11.2013). Gedränge herrscht im historischen Backsteingewölbe der Moritzbastei um halb neun Uhr. Am Rande bemerkt: CTOURisten, die in Leipzig studiert haben, kennen dieses Kleinod als Studentenklub. Etwa 200 mehr oder weniger Hungrige kommen. Geladen hat die Leipziger Tourismus und Marketing GmbH zum bereits 186. Tourismusfrühstück. Seit 17 Jahren kommen Hoteliers, Gastronomen und Tourismusmacher, Stadtführer, Werbeagenturinhaber, Eventmanager, regelmäßig fast jeden Monat, um Neuigkeiten und Vorhaben auf dem Gebiet des Tourismus mitzuteilen, aufzunehmen und zu diskutieren.
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CTOUR-Stammtisch: Städtereisende immer selbständiger und anspruchsvoller
Städtereisen sind nach wie vor beliebt. In Zeiten der „lieber mehr kurze, als einen langen“ Urlaub(e) sind die 3- bis 5-Tage-Trips ideal, um sich von und in Barcelona, London oder Rom inspirieren zu lassen und Kraft für den Alltag zu tanken. Sind das also auch goldene Zeiten für die Veranstalter von Städtereisen? Mitnichten. Die Wirklichkeit ist (wie immer) viel differenzierter.
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CTOUR on Tour – Die Perlen der Toskana
„Ein azurblaues Panorama von Ebenen, Bergen und Tälern, am Horizont verstreute Städte und Landhäuser im Spiel von Licht und Schatten“, so beschrieb der Dichter Theophile Gautier von 150 Jahren die Toskana. Auch heute gehört diese von der Natur reich beschenkte Landschaft mit Kunst und Kultur im Überfluss zu den beliebtesten Urlaubszielen.
CTOUR on Tour: Ein Seemannstraum – per Frachter in die Luft
Mit Lufthansa-Cargo-MD-11F in einer Woche um die halbe Welt
Zugegeben, von TEU verstehe ich mehr als von VIC. Aber immer, wenn ich mich auf der Seite www.flightradar24 getummelt habe, überkamen mich ein bisschen Neid und viel Neugier. Vor allem auf die Luftfrachter. Wofür ein Containerschiff Wochen durch die See stampfen muss, das packt ein Cargo-Flugzeug in einem Luftsprung von nur wenigen Stunden. Ich wollte deshalb die zuckenden kleinen gelben Flieger nicht nur sehnsüchtig auf der Bildschirmkarte verfolgen, sondern auch mal live dabei sein. Auf der Brücke, pardon: im Cockpit natürlich.
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Tourismusforschung: Die Omnibusstudie 2013 des LEIF-Instituts Leipzig
Der Bus für viele – unbedingt Sicherheit, netter Fahrer, bequemer Sitz
Der Bus wird von 18 % der Deutschen als Nahverkehrsmittel für Beruf, Ausbildung und alltägliche Besorgungen genutzt (nach Studien des Leipziger LEIF-Instituts). In der Freizeit fahren 26 % der Bevölkerung mit dem Bus als Nahverkehrsmittel zum Ort, an dem sie Sport treiben, Kultur genießen oder andere Hobbies ausüben.
Seit Anfang 2013 entwickelt sich durch neue Wettbewerbsbedingungen der Fernlinienbusverkehr rasant. In Deutschland haben sich jahrzehntealte gesetzliche Bestimmungen geändert. Der Markt für Fernbusse wird seitdem heiß umkämpft.
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CTOUR vor Ort: „Der Bus ist Zeitgeist!“
1. bdo-Fernbus-Forum des Bundesverbandes Deutscher Omnibusunternehmer in Berlin mit zukunftsweisenden Ergebnissen
Machte vor einem Jahr in der Branche noch das Wort „Dem Bus fehlt ein sexy Image“ die Runde, so heißt es jetzt „Der Bus ist Zeitgeist!“ Gesagt hat das Christiane Leonhard, die eloquente Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbandes Deutscher Omnibusunternehmer (bdo) auf dem erstmals abgehaltenen Fernbus-Forum am 26. November 2013 in Berlin. Mehr als 150 Busunternehmer, Verkehrspolitiker und Partner der mittelständischen Busbranche aus ganz Deutschland waren in das noble Abion-Hotel am Spreeufer in Berlin-Moabit gekommen, um gemeinsam das erste Jahr nach Start der Fernbusliberalisierung zu bilanzieren und die weitere Zukunft auf diesem boomenden, auch touristisch hochinteressanten Verkehrssektor zu beraten.
CTOUR-Medientreff: China Round Table „Tourismus im Reich der Mitte“
中国圆桌会议- 旅游在中国
Blühende Tourismusindustrie in China – Zwischen Pandabär, Himmelstempel und 798 Art Zone
Über Kultur und Tourismus, Tendenzen im Tourismusmarkt sowie das neue Tourismusgesetz in China diskutierten am 18. November 2013 im CTOUR-Stammhaus ABACUS Tierpark-Hotel Berlin zahlreiche Medienvertreter und Gäste aus der Branche mit LI Yaying, Direktorin des Fremdenverkehrsamtes der VR China; CHEN Ping, Botschaftsrat für Kultur der VR China; LIU Guosheng, Geschäftsführer von China Tours und Hans-Peter Gaul, Vorstandssprecher von CTOUR. Anschliessend präsentierte China Tours sein Reiseprogramm für 2014 mit neuen, ungewöhnlichen Reisezielen.
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